研究:咖啡增寿并抗病

编辑:小豹子/2018-10-09 15:05

  【...2017年07月15日讯】(...记者舒林综合报导)据近日发布的两项有关咖啡的.型研究显示,饮用咖啡有助健康。

  其中一项研究系由美国癌症研究所资助,南加.预防医学副教授 Veronica Setiawan 博士领军,对18万以上饮用咖啡的白人、非裔美国人、拉美人,日裔美国人和夏威夷土著进行了平均16年的跟踪研究。

  另一项是由欧盟和国际癌症研究机构(IARC)出资,伦敦帝国学院和IARC 的 Marc J. Gunter 博士领导的欧洲科学家,对10个欧洲国家超过52万饮用咖啡的成人进行的研究。

  凤凰彩票官网(fh03.cc)这些研究发现,每天饮用一杯咖啡可使心脏病、凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)癌症、中风、糖尿病、呼吸和肾脏疾病所致的死亡风凤凰彩票网(fh643.com)险降低12%,而日饮用三杯者的风险将降低到18%。

  咖啡树据信起源于埃塞俄比亚。开始人们都是直接吃咖啡豆增加能量。.约1000年前,中世.的波斯医师/哲学家Avicenna以书面形式描述了将咖啡酿造成饮料的工艺。

  之后几个世.,咖啡在整个穆斯林世界广为流传起来。最初的咖啡馆出现在伊斯坦布尔和奥斯曼帝国其他地区,继之在欧洲渐渐流行起来,随后在新兴的美国亦获得青睐。

  从那以后,喝咖啡已经成为被世界各地广为接受的日常仪式。近几十年来,科学家们一直在努力了解咖啡对人类的意义。

  哈佛.学的科学家们为此进行了.量的研究。2001年,哈佛研究人员报告,喝含咖啡因的咖啡..降低了患帕金森病的风险;2011年的哈佛研究发现,常喝咖啡的男性因前列腺癌致死的风险较低;2012年的两项哈佛研究则揭示,喝咖啡可降低心力衰竭和皮肤癌的风险。

  国家癌症研究所2014年的研究报告指出,饮用含与不含咖啡因的咖啡都可以保护肝脏健康。2014年在新加坡进行的另一项研究发现,饮用咖啡显著降低非病毒性肝硬化的死亡风险。

  责任编辑:田磊